“Sleeve Gastrektomi” olarak da bilinen tüp mide ameliyatında, mide hacminin yaklaşık %75’lik kısmı çıkarılarak midenin küçültülmesi (60-100cc) ve böylece hastanın çok az gıdayla tokluk hissetmesi sağlanmaktadır. Bu amaçla, midenin belli bir bölümü cerrahi işlemle çıkarıldığında geriye tüp şeklinde (yaklaşık büyük bir muz büyüklüğünde) bir mide bırakılmaktadır. Ayrıca mide ve pankreas bezinden salgılanan ve açlık hormonu olarak da bilinen Ghrelin hormonunun salınımı tüp mide ameliyatından sonra azalmakta, bu da amaliyat sonrası yaklaşık iştahta %50 oranında azalmaya neden olmaktadır.  Bu operasyonla sadece alınan gıdanın miktarı kısıtlanmakta; gıdaların emilimi aynı şekilde devam ettiği için hastanın ömürboyu dışarıdan vitamin ya da mineral takviyesi alması gerekmemektedir.